栽培期間中農薬・化学肥料不使用
　自家製ぼかし肥料栽培　　こしひかり３キロ精米

八海山の里の美しい自然の中で大切に育てた、南魚沼産こしひかり をお届けします。
栽培期間中農薬・化学肥料不使用。髙橋農園では化学肥料を使わずに「自家製ぼかし肥料」を使ったこだわりの栽培方法で、家族で丁寧にお米を育てています。

田んぼがあるのは、霊峰・八海山の里。ミネラル豊富な八海山の雪解け水や昼夜の寒暖差が激しく最高な環境で育ったお米です。

髙橋農園の「自家製ぼかし肥料」は、米糠に菜種かすなどを入れ、発酵させて作り上げたもの。田植え時期に田んぼの土に混ぜて、微生物の活性化を促しています。
また、苗づくりの時には、自家製の発酵液肥を土と葉っぱに散布して、葉に活力も与えています。自家製の発酵液肥は、明け方によもぎの葉を摘んで作ったオリジナル。よもぎの新芽にも多くの微生物がいるため、病害虫予防にもなるので作物がより元気になり、美味しいお米が出来上がります。

自然の恵みによって作られた土で、農薬・化学肥料不使用の健康な作物を収穫するこだわりの栽培法です。そのお米をご注文を頂いてから精米し、お届けします。

炊き上がりは、ふっくらほのかに甘みがあるのが特徴。健康にも美味しさにもこだわる方には、おすすめです。自然の力を活かして、心と体が喜ぶ食生活を！